如今，一個新產(chǎn)品從開發(fā)到進進市場的周期越來越短，包裝結(jié)構(gòu)、形式也日趨多樣化。有時一個產(chǎn)品為適應(yīng)不同地區(qū)、不同消費群體，需要有多種形式的包裝，從創(chuàng)意、色彩到規(guī)格、材質(zhì)、制作方法，都有不同的要求。未來的包裝更多的是利用現(xiàn)有的各包裝及包裝圖案，進行公道組合，而不是像傳統(tǒng)的包裝設(shè)計那樣，從頭構(gòu)思，從零開始，鑒戒和組合是未來包裝設(shè)計的主流。快餐包裝的顏色設(shè)計也有一定講究，它與食品的味感有一定的聯(lián)系。由于味道除了有甜、咸、酸、苦、辣區(qū)分外，還有濃與淡的區(qū)別，要在包裝上表現(xiàn)這么多的味覺，并且要向消費者正確傳遞味覺的信息，設(shè)計師就要根據(jù)上述人類熟悉事物的方法和規(guī)律來進行表現(xiàn)。紅色的碩果給人甜蜜的口感，因此，紅色用于包裝主要傳遞甜的味覺。此外，在食品、煙、酒上應(yīng)用紅色，還有喜慶、熱烈的含義。藍色在食品包裝設(shè)計上的主要功能是增強視覺沖擊力，更顯衛(wèi)生與高雅，丹麥藍罐曲奇餅就是一個范例。而黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐的糕點，散發(fā)著誘人的香味，因此，在表現(xiàn)食品的香味時，多用黃色。橙黃色介于紅與黃之間，其傳遞的味覺如橙子，甜而略帶酸味。表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺一般都采用綠色系列。